「ベンジャミン・ステーキハウス」は、ニューヨークのブルックリンにある「ピータールーガー」でマネージャー、シェフとしてキャリアを積んだベンジャミン氏とアルトゥーロ氏が開いたレストランです。マンハッタンには40ストリートの「ベンジャミン・プライム」と41ストリートの「ベンジャミン・ステーキハウス」の2店舗がありますが、今回は「ベンジャミン・ステーキハウス」の方へ行きました。
お肉が焼ける間、シーザーサラダをいただいていました。野菜はシャキシャキと新鮮で、ほどよく食欲を増進させてくれました。
一番人気のステーキは、よく熟成されたポーターハウスです。一番上の写真はステーキ・フォー・ツー（二人用）です。焼き方はミディアムでお願いしました。表面はカリカリで香ばしく、中のお肉は柔らかくとってもジューシー。さすが、ステーキ専門店ですね。ウェイターさんのサービスもよくて、慣れた手つきでお肉をお皿に盛りつけてくれました。
レストランの入口をあけてすぐの廊下にはワインとたくさんの写真が飾られていました。どの写真も誰もが知っている著名人ばかりで、お店の評判がわかるようです。写真を眺めているだけでも楽しくなりますね。今回もおいしいステーキで大満足。今度これるのはいつかな？
Benjamin Steak House
www.benjaminsteakhouse.com
52 E 41st Street New York NY 10017
Phone : 212-297-9177
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